Jeg tog Helle Sigmund med på flere vandreture og fisketure for at sætte den på prøve i virkelige opgaver. Den tre-lags laminerede stål giver en god balance mellem skæreevne og korrosionsmodstand, og den er ret nem at slibe i felten. Bladlængden på 107 mm giver god kontrol, mens den samlede længde på 214 mm gør det nemt at nå, når det er nødvendigt. Vægten på 94 g gør den let nok at bære uden træthed, men solid nok til robuste snit.
Gribepartiet i krøllet birk føles glat og varmt i våde eller kolde forhold og giver et sikkert greb, selv når man håndterer glat game. Skæftet i ægte læder er både attraktivt og funktionelt og beskytter bladet sikkert. Som alt læder drager det fordel af lejlighedsvis behandling for at undgå tørring eller revner.
Jeg brugte den til at rense fisk ved floden, skære skeer, hakke små kviste og forberede måltider. Den viste sig at være pålidelig og behagelig at håndtere. Hvis du ønsker en kniv med historie, kvalitetsstål og smukt træ, er dette én, du bør overveje, inden de forsvinder.
Specifikationer
- Bladlængde: 107 mm
- Samlet længde: 214 mm
- Vægt: 94 g
- Gribemateriale: Krøllet birk
- Stål konstruktion: Tre-lags lamineret rustfrit stål
- Skæft: Ægte læderskæft
- SKU: 200077
